La mejor receta de pastel de chocolate con relleno de tarta de queso

Si no está seguro de cuál de sus dos pasteles favoritos hornear, elija ambos. Este pastel de chocolate con relleno de tarta de queso es escandalosamente bueno.

¡Y puede guardarlo en el refrigerador hasta por 5 días si no lo come primero!

¡Amarás! Entonces echa un vistazo a la receta.

Ingredientes

Para la masa de chocolate 125 g de mantequilla blanda 125 g de azúcar 2 huevos 2 cucharadas de esencia de vainilla

Ingredientes

175 g de harina de trigo 1 cucharadita de polvo de hornear 80 ml de leche 75 g de chocolate semiamargo 2 cucharadas de cacao en polvo

Para la masa de tarta de queso 300 g de queso crema 80 g de azúcar 1 cucharada de maicena 2 huevos

Ingredientes

Primero precalentar el horno a 150 grados. Luego, engrasa bien con mantequilla un molde para pan o molde con un agujero central y reserva. Ahora prepare la masa de chocolate, batiendo la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso.

Modo de preparo

Agregar los huevos y batirlos también. Mezclar e incorporar la harina y la levadura. Añadir 40 ml de leche, el chocolate derretido en el microondas y la cocoa y luego mezclar bien. Reservar. Luego prepara la masa de tarta de queso.

Modo de preparo

En un recipiente aparte, bata dos huevos con el azúcar hasta que quede esponjoso, agregue el queso crema y la maicena y mezcle bien solo con un batidor, no use una batidora eléctrica. De lo contrario, la mezcla sería demasiado líquida. Vierta dos tercios de la masa de chocolate en el molde para pasteles preparado.

Modo de preparo

Luego vierta la mezcla de tarta de queso encima y distribuya uniformemente. Mezcle la masa de chocolate restante con la leche restante hasta que quede suave, para que sea más fácil esparcirla sobre la capa de tarta de queso. Finalmente, hornee en el horno durante unos 60 minutos.

Modo de preparo

Retire de la lata, deje reposar en el refrigerador durante la noche, luego sirva espolvoreado con azúcar en polvo.

Modo de preparo