El mejor pastel de papas y carne molida

Esta receta de pastel de papas y carne molida está inspirada en el tradicional pastel de pastor de Inglaterra. Se parece mucho a nuestro popular escondidinho.

Acompañado de una hermosa ensalada de hojas verdes, tendrás una comida completa. Así que echa un vistazo a los ingredientes y paso a paso para hacer el pastel perfecto.

¡Amarás! Entonces echa un vistazo a la receta.

Ingredientes

Pasta 700 g patatas sal al gusto 4 cucharadas de mantequilla derretida

Ingredientes

¼ taza de leche ¼ taza de crema espesa Relleno 1 cucharada de aceite de oliva

1 cebolla grande picada 2 zanahorias ralladas 2 dientes de ajo al tomillo 600 g de carne molida

INGREDIENTES

1 taza de guisantes congelados ½ lata de maíz escurrido 2 cdas. harina de trigo

INGREDIENTES

1 cubo de caldo de res, desmenuzado, perejil picado al gusto para decorar

INGREDIENTES

Primero empezamos precalentando el horno a 200° C. Pelamos las patatas y las cortamos en trozos pequeños. Luego, en una olla grande, cubra las papas con agua y agregue una pizca generosa de sal. Cocine hasta que las papas estén blandas.

Modo de preparo

Exprimir las patatas con un pasapurés y luego añadir la mantequilla, la leche y la nata. Sazone con sal y pimienta al gusto y luego reserve. Ahora empieza a preparar la carne. En una sartén antiadherente grande a fuego medio, caliente el aceite.

Modo de preparo

Luego agregue la cebolla, la zanahoria, el ajo y el tomillo y cocine hasta que la zanahoria esté tierna. Agregue la carne molida, sazone generosamente con sal y pimienta y cocine hasta que pierda su color rosado. Escurra la grasa, luego agregue los guisantes congelados y el maíz y cocine hasta que estén bien calientes, otros 3 minutos.

Modo de preparo

Espolvorear la carne con la harina de trigo y mezclar bien. Cocine 1 minuto más y agregue el caldo de pollo. Deja hervir hasta que la mezcla espese un poco. Luego vierta la carne en una fuente para horno, cubra con una capa uniforme de puré de papas y hornee hasta que se vea muy poco líquido y el puré esté dorado, aproximadamente 20 minutos.

Modo de preparo