Saltar al contenido
Comienzo » El mejor Pudín de Fresas y Coco Rallado Sin Horno

El mejor Pudín de Fresas y Coco Rallado Sin Horno

Budín de coco rallado y fresas sin horno
Budín de coco rallado y fresas sin horno

Budín de coco rallado y fresas sin horno

Este budín de coco rallado es muy fácil de hacer. Es el dulce ideal para consentir a tu familia y sorprender a tus invitados luego de una cena especial. Además, es un postre rico en fibra y proteínas, elementos esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Y lo mejor de todo: no necesita ni ir al horno. Esta receta rinde para 4 porciones, pero puede duplicar o triplicar fácilmente la receta. Así que no pierdas más tiempo, apunta los ingredientes y mira el paso a paso de esta delicia.

Ingredientes

2 tazas de yogur natural

1 caja de crema agria

100 gramos de coco seco rallado

1 trozo de canela en rama

½ taza de azúcar de té

2 paquetes de gelatina en polvo sin sabor

½ taza de agua

150 g de fresas

Modo de preparación Budín de coco rallado y fresas sin horno

En primer lugar, engrasa un molde de budín con un poco de aceite. Reservar.

Luego lava las fresas, quita los tallos y córtalas en trozos pequeños.

Llevar una cacerola al fuego con el agua y la rama de canela.

Cuando el agua hierva, retire la rama de canela y vierta sobre la gelatina en un tazón pequeño.

Revuelva bien para disolver y luego reserve.

En otro bol, mezclar el yogur con la nata, el azúcar y el coco rallado.

Luego vierte la gelatina sobre esta mezcla y revuelve hasta que esté bien incorporada.

Finalmente añadimos las fresas troceadas y removemos suavemente para que no se rompan.

Verter en el molde previamente preparado y llevar la budín a la heladera por lo menos 2 horas, hasta que se endurezca por completo.

Al momento de servir, desmolda y decora con fresas y coco rallado.

Mira estos consejos:

Si usa coco fresco, este budín será aún más sabroso.

También puedes verterlo en moldes individuales y darle un toque de exclusividad a tu postre.

Si lo prefieres, puedes preparar este budín la noche anterior.

Ver también esta Receta en la Versión de Historias Web Budín de coco rallado y fresas sin horno

5/5 (Revisión de 1)

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

es_ESSpanish