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Comienzo » La mejor receta de pastel de chocolate con relleno de tarta de queso

La mejor receta de pastel de chocolate con relleno de tarta de queso

La mejor receta de pastel de chocolate con relleno de tarta de queso
La mejor receta de pastel de chocolate con relleno de tarta de queso

Si no está seguro de cuál de sus dos pasteles favoritos hornear, elija ambos. Este pastel de chocolate con relleno de tarta de queso es escandalosamente bueno. ¡Y puede guardarlo en el refrigerador hasta por 5 días si no lo come primero! Entonces echa un vistazo a la receta.

Ingredientes Tarta de chocolate con relleno de tarta de queso

Para la masa de chocolate

125 g de mantequilla blanda

125 g de azúcar

2 huevos

2 cucharadas de esencia de vainilla

175 g de harina de trigo

1 cucharadita de levadura en polvo

80ml de leche

75 g de chocolate semiamargo

2 cucharadas de cacao en polvo

Para la masa de tarta de queso

300g de queso crema

80g de azúcar

1 cucharada de almidón de maíz

2 huevos

Modo de preparo Tarta de chocolate con relleno de tarta de queso

Primero precalentar el horno a 150 grados.

Luego, engrasa bien con mantequilla un molde para pan o molde con un agujero central y reserva.

Ahora prepare la masa de chocolate, batiendo la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso.

Agregar los huevos y batirlos también. Mezclar e incorporar la harina y la levadura.

Añadir 40 ml de leche, el chocolate derretido en el microondas y la cocoa y luego mezclar bien. Reservar.

Luego prepara la masa de tarta de queso.

En un recipiente aparte, bata dos huevos con el azúcar hasta que quede esponjoso, agregue el queso crema y la maicena y mezcle bien solo con un batidor, no use una batidora eléctrica. De lo contrario, la mezcla sería demasiado líquida.

Vierta dos tercios de la masa de chocolate en el molde para pasteles preparado.

Luego vierta la mezcla de tarta de queso encima y distribuya uniformemente. Mezcle la masa de chocolate restante con la leche restante hasta que quede suave, para que sea más fácil esparcirla sobre la capa de tarta de queso.

Finalmente, hornee en el horno durante unos 60 minutos.

Retire de la lata, deje reposar en el refrigerador durante la noche, luego sirva espolvoreado con azúcar en polvo.

Ver también esta Receta en la Versión de Historias Web Tarta de chocolate con relleno de tarta de queso

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