Mousse de limão e iogurte grego

Se quer deliciar a todos com uma receita fácil de preparar mas extremamente deliciosa, então esta mousse de limão com iogurte grego é a sua opção ideal. Muitos nutricionistas dizem que o iogurte é um alimento excelente, carregado de nutrientes importantes e por isso você deve incluí-lo em sua dieta. E esta é uma ótima forma de fazer isso, até mesmo as crianças vão gostar. A textura macia e a combinação de sabores vai te surpreender. Então confira todos os passos para preparar essa sobremesa saudável hoje mesmo para sua família.

Ingredientes

400 ml de iogurte grego

200 ml de leite condensado

2 limões grandes

50 g de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo

Em primeiro lugar lave muito bem os limões.

Em seguida, rale a casca dos limões e reserve. Tenha o cuidado de não ralar a parte branca porque ela é bem amarga.

Corte os limões ao meio, esprema para retirar o suco e reserve. Se preferir, você pode coar o suco antes de utilizá-lo.

Despeje todo o iogurte em uma tigela grande e, em seguida, despeje o leite condensado. Misture muito bem e então despeje o suco de limão.

Com a ajuda de um fouet misture todos os ingredientes até que estejam bem integrados.

O suco de limão vai ajudar a dar a consistência da mousse.

Em seguida despeje a mousse em tacinhas individuais. Polvilhe com as raspas de limão e então leve à geladeira por  horas para firmar.

Na hora de servir, coloque uma fina fatia de limão sobre a mousse e polvilhe com o açúcar de confeiteiro.

Dica

Se você não gosta do leve amargor do iogurte grego ou não tem esse ingrediente à mão, pode usar qualquer outra variedade de iogurte. Mas, nesse caso, adicione um pouquinho menos leite de condensado.

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