Sopa de batata com queijo
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Sopa de batata com queijo é o alimento perfeito para as noites frias de inverno que toda a sua família vai adorar!
Esta sopa cremosa carregada de sabor é reconfortante e fácil de preparar
Tem uma textura cremosa e pode ser feita bem lisinha ou mais grossa, conforme você preferir.
Então anote a receita e faça quando a temperatura começar a cair.
Ingredientes
1 colher de sopa de azeite
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
2 talos de aipo em fatias
5 batatas médias
4 xícaras de chá de caldo de galinha ou caldo de legumes
1/2 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
2 xícaras de chá de queijo cheddar ralado
tomilho seco ou fresco a gosto
sal e pimenta do reino a gosto
Para servir
Creme de leite sem soro
Bacon frito esmigalhado
Queijo ralado
MODO DE PREPARO
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